Découvrez la liste des exposants présents ci-dessous

Bioporc, acteur pionnier de la charcuterie biologique, propose des produits de qualité issus de sa filière porcine biologique française. Basée en Vendée, l’entreprise est fière de produire dans son atelier certifié IFS des charcuteries et produits traiteur aux saveurs authentiques. Avec un engagement durable envers ses éleveurs et un attachement profond aux valeurs bio, Bioporc allie savoir-faire traditionnel et innovation pour répondre aux attentes de consommateurs soucieux de qualité et de respect de l’environnement.

Adresse : 10 Rue du Fief Tardy, 85120 La Chataigneraie

Nature et Aliments est une entreprise familiale fondée en 1913 fabriquant des préparations alimentaires en poudre. Depuis ses débuts, l’activité de Nature et Aliments est nourrie par des valeurs et des engagements tels que la solidarité, le respect de l’environnement ou encore la qualité nutritionnelle des produits à travers une politique RSE forte, des labels exigeants (BioED, Biopartenaire) et son statut d’entreprise à mission. Il existe un vaste choix de produits tels que des préparations pour dessert (entremets, crèmes…) et des aides culinaires (sucre vanillé, agar-agar, ferments lyophilisés…) en passant par des préparations instantanées salées (potages, purées, repas rapides…). Par ailleurs, une offre en grand conditionnement est disponible pour les professionnels de la restauration et les collectivités.

Contact : plaisancebio@nature-aliments.com

Adresse : 3 Rue Nicolas Appert, 44400 Rezé

Depuis 1983, la Ferme Ursule cultive une approche pionnière de l’agroécologie dans le bocage vendéen. Aujourd’hui gérée par Marie, Sébastien et Sylvain, cette ferme biologique certifiée se consacre à la production d’huiles vierges de colza et de tournesol, pressées à froid pour préserver leurs arômes et nutriments. Guidée par l’autonomie agricole et le respect de l’environnement, la Ferme Ursule valorise des pratiques agricoles durables qui renforcent la biodiversité tout en produisant des huiles de qualité exceptionnelle.

Contact : huilebio@laferme-ursule.fr

Expert dans la production de pâtes artisanales ultra fraîches ou surgelées 100% bio. Pâtes courtes, longues, raviolis, gnocchis et condiments, Lioravi allie tradition culinaire et respect de l’environnement pour offrir des produits savoureux et authentiques.

Contact : contact@lioravi.fr

Adresse : 655 rue Antoine de Saint Exupéry, 44150 Ancenis-Saint-Gereon

Spécialiste du thé biologique et équitable, La Route des Comptoirs propose une large gamme de saveurs raffinées, issue d’une sélection rigoureuse de plantations du monde entier.

Contact : commercial@laroutedescomptoirs.com

Adresse : 1 ZA La Bossardière, 44430 Le Landreau

Pionnière dès 1979 des produits laitiers et fromages affinés biologiques, la Maison Gaborit transforme le lait de vaches Jersiaises, de chèvre et de brebis selon un savoir-faire traditionnel et gourmand en une large de gamme de desserts, yaourts, fromages blancs et fromages affinés. Le lait est issu de la ferme Gaborit et de partenariats avec des éleveurs des Pays de la Loire.

Contact : adriengodineau@bernardgaborit.fr

Adresse : La Grande Nillière 49360 Maulévrier

Nature & Cie, fondée en 2005 est une PME française spécialisée dans les produits bio et sans gluten, fabriqués à Vallet en Loire-Atlantique. Depuis plus de 20 ans, l’entreprise développe son expertise pour créer des produits gourmands et adaptés aux besoins de toute la famille. Précurseur sur le marché du sans gluten, elle s’engage à offrir des produits de qualité, fabriqués à la main par une équipe dédiée.

Contact :  fabrice.fy@nature-et-cie.fr

Adresse : 7 Rue des Potiers, 44330 Vallet

Entreprise spécialisée dans la production et la distribution d’infusions biologiques locales, Biohême valorise les circuits courts et la biodiversité.

Contact : lfidel@bioheme.fr

Partenaire incontournable des professionnels, Biocoop Restauration est spécialiste des produits bio, locaux et équitables pour la restauration collective et commerciale.

Contact : biocooprestauration@biocoop.fr

Producteur local, Légumes Secs Bio de Vendée valorise les légumineuses bio pour une alimentation saine, durable et locale.

Contact : contact@lsbv.fr

Vincent Farias travaille les saumons Bio d’Écosse et d’Irlande ; les truites Bio de Bretagne. Atlantique Saumon Fumé réalise manuellement 90 % de son processus de transformation. Les poissons proviennent d’élevage non intensif. Ils arrivent entiers. Ils sont salés au sel de cru local Loire-Atlantique. Ils sont fumés au bois de chêne non traité (provenance Loire-Atlantique).

Contact : marie@lasf.fr

Fondée par Louise Doulliet, Alix Guyot et Katia Tardy, la biscuiterie Handi-gaspi élabore des biscuits authentiques, solidaires et anti-gaspi. L’entreprise développe des produits locaux à partir d’invendus de boulangerie bio. Les biscuits sont élaborés par des personnes en situation de handicap employées au sein d’un Esat.

Contact : katia@handigaspi.fr

TerreAzur, le fournisseur alimentaire aux 1 500 références de fruits, légumes et produits de la mer frais. Grossiste alimentaire, TerreAzur vous propose une vaste gamme de produits frais de qualité. Nous avons également une offre bio certifiée Agriculture Biologique : des légumes bio tels que les pommes de terre, courgettes, salades ou jeunes pousses jusqu’aux fruits bio comme la pomme, la poire, la banane ou l’orange.

EpiSaveurs, c’est 20 ans de savoir-faire en tant que grossiste pour les professionnels de la restauration (restauration commerciale, traiteurs et collectivités), en produits d’épicerie, boissons, hygiène et entretien. Spécialiste de la distribution alimentaire et non alimentaire, nous proposons une offre large de plus de 4 500 références, allant des produits de base (huile, pâtes, riz, compotes, légumes, biscuits…) à l’épicerie fine, en passant par les produits Bio et d’allégation de santé (produits hysopodés, sans gluten, hyperprotéinés…), ainsi qu’un large choix de produits locaux disponibles dans nos régions.

Adresse Terre Azur : 4 rue Nicolas Appert, 44402 Rezé

Adresse Episaveurs : 4 rue Jacqueline Auriol, 35136 Saint Jacques de la lande

Arboriculteur depuis 1943, Côteaux Nantais cultive 105 hectares de vergers en biodynamie. Nous sommes heureux de vous faire goûter la vraie nature du fruit sous toutes ses formes. Aux Côteaux Nantais, nous nous sommes engagés à concevoir des produits de qualité AB et Demeter (agriculture en biodynamie), sains et respectueux de la nature, de l’environnement et des hommes.

Contact : clement.cantin@coteaux-nantais.com

Actibio est un grossiste en ingrédients biologiques pour ses activités alimentaires et cosmétiques en activité depuis + de 22 ans. Avec + 1500 références dans son catalogue, Actibio fourni tous types d’ingrédients en matières premières biologiques à une clientèle diversifiée.

Approbio, un grossiste bio et vrac aux valeurs fortes : circuits courts, priorisation du local et origine France, direct producteurs, filières équitables, produits solidaires. Le tout en privilégiant les structures artisanales, défendant une bio à taille humaine, pérenne, éthique, porteuse de sens. Situé au Nord de Rennes, Approbio distribue ses produits auprès de magasins bio et vrac, transformateurs, associations, restauration commerciale et collective. Structure à taille humaine, nous sommes proches de nos clients. Réactivité, professionnalisme, qualité, service, sur-mesure, éthique et volonté de proposer des prix accessibles tout en défendant des valeurs fortes.

Contact : contact@approbio.com

Fabrication de produits laitiers. Transformation du lait des 4 fermes en produits frais et lait UHT.

Contact : commerce@adl85.fr 

Adresse : 4 la Gare des Épesses, 85500 Les Herbiers

Biofournil est une entreprise de boulangerie biologique spécialisée depuis 1978 dans les pains 100 % bio au levain. Elle perpétue un savoir-faire artisanal fondé sur l’utilisation de farines bio moulues à la pierre, d’un levain naturel et d’une cuisson traditionnelle. Tous ses produits sont fabriqués sans additifs, sans levure industrielle et uniquement avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Adresse : La Camusière – Le Puiset-Doré 49600 Montrevault-sur-Evre

Formations agricoles dont agriculture biologique. Formation des secteurs paysages, eau et agriculture. Formations en AB depuis 1990.

Adresse : rue des chardonnerets, 35650 Le Rheu

Bio Loire Océan est une association régionale rassemblant 70 producteurs spécialisés dans les fruits et légumes
biologiques. Elle a pour vocation de structurer et de dynamiser la filière biologique locale, en mettant l’accent sur des productions en plein champ et sous serre, ainsi que sur les vergers.

Contact : blo@bioloireocean.fr

Adresse : 2 rue des Fontaines 49330 Châteauneuf-sur-Sarthe

Production de kéfirs (bouteilles et fûts), location tireuse à kéfir, ateliers pédagogiques sur la fermentation.

Adresse : 7 avenue de la Baudinière, 44470 Thouaré sur Loire

Nous cultivons nos vignes en agriculture biologique, tous nos vins sont conditionnés en bouteilles réutilisables et livrés localement de préférence en casier qu’en carton. Notre objectif : proposer des vins de qualité avec le minimum d’impact environnemental, en travaillant localement et en accompagnant nos partenaires dans la vente.
Notre démarche s’inscrit dans une vision globale : plantation de cépages résistants pour limiter les traitements, développement de l’agroforesterie dans nos vignes, faibles doses de sulfites, réutilisation du maximum de bouteilles, logistique optimisée : livraisons locales (moins de 200 km). Bien plus qu’un domaine, c’est un état d’esprit.

Contact : contact@domaine2moulins.com

Adresse : 20 route de Martigneau, 49610, Les Garennes sur Loire

Huiles essentielles, hydrolats, cosmétiques. Culture, distillation, séchage de plantes aromatiques.

Contact : avelenn.distillateur@gmail.com

Adresse : Ferme de la Tremblaie, 56220 St Jacut Les Pins

Organisme certificateur AB. Ecocert apporte des solutions pour valoriser vos bonnes pratiques environnementales et sociétales, dans toutes les filières, partout dans le monde.

Adresse : Route Clermont Savès, Lieu-dit Lamothe Ouest, 32600 L’Isle Jourdain

Le Kiosque Paysan est une association qui met en lien des producteurs locaux avec les professionnels de la restauration, des commerces alimentaires et des structures sociales. L’association propose une large gamme de produits bio, locaux et de saison issue de fermes situées autour de Nantes. Les commandes se font en ligne, puis le Kiosque collecte les produits et organise des livraisons mutualisées, en camion ou à vélo afin de réduire les trajets et l’impact environnemental. L’objectif est d’offrir un accès simple à des produits de qualité tout en soutenant une agriculture durable. Les producteurs gagnent en débouchés et en visibilité, et les professionnels bénéficient d’une solution fiable et pratique pour s’approvisionner.

Contact : contact@kiosquepaysan.fr

Adresse : 2 rue du Sénégal, 44200 Nantes

Manger Bio Pays de la Loire est une association engagée dans la promotion et la distribution de produits 100 % biologiques et locaux auprès de la restauration collective. Elle dessert les restaurants scolaires, d’entreprises, administratifs et hospitaliers des départements 44, 49, 53 et 85, en gestion directe ou concédée.

Adresse : 1 rue Marie Curie, 44170 Nozay

Organic Alliance, né du rapprochement de ProNatura et Vitafrais en 2016, est aujourd’hui un acteur de référence de la distribution alimentaire 100 % bio en France. Le groupe s’appuie sur deux expertises complémentaires :

• ProNatura, distributeur spécialiste, expéditeur et metteur en marché de fruits et légumes bio, frais et secs.
• Vitafrais, grossiste généraliste, expert des rayons frais et ultra-frais bio.
  Ensemble, nous portons une mission commune : accélérer le développement d’une alimentation bio de qualité, accessible, fraîche et durable.

Chez Organic Alliance, la diversité est bien plus qu’un mot… c’est une conviction. Elle s’exprime à travers :
La variété de l’offre : Large, profonde, multi-catégorielle.
La richesse gustative : Sélection rigoureuse basée sur le goût.
La diversité des marques et des catégories produits : Des identités fortes et complémentaires, des catégories qui couvrent toutes les unités de besoin de nos clients.
L’ancrage local : Au plus près des bassins de production.
L’accessibilité : Pour tous les consommateurs, au quotidien.

La diversité se traduit concrètement dans toutes les actions du groupe, nos choix de développement, nos marques et nos services qui incarnent pleinement notre vision de la diversité.

Adresse : ZA du Grand Etang, 22580 Plouha

Contact : contact@panisfaire.fr

Adresse : 29 avenue du Général de Gaulle, 44119 Grandchamp des Fontaines

Plantarée est un laboratoire de transformation de plantes fraîches biologiques dont les formulations s’appuient sur 30 années d’expérience dans le domaine des plantes aromatiques et médicinales. Plantarée propose des complexes hydro-alcooliques de plantes fraîches et des concentrés de bourgeons (gemmothérapie), certifiés biologiques par Ecocert, ainsi que des cosmétiques (macérations huileuses de plantes fraîches), également certifiés biologiques par Ecocert Greenlife, selon le référentiel Cosmos. Produits avec passion et exigences, nos macérats de bourgeons, nos macérations hydroalcooliques et nos macérations huileuses sont élaborés à partir de nos propres cultures de plantes mais aussi par nos partenaires producteurs de la région suivant le cahier des charges Plantarée.
Nous cultivons dans le plus grand respect de la Nature et de la biodiversité du Vivant. Nous utilisons des méthodes culturales inspirées de la permaculture et de l’agriculture biodynamique. Les cueillettes des plantes sauvages sont effectuées sur des terres certifiées bio et dans des lieux particulièrement préservés : forêts domaniales, Parc naturel régional des Monts d’Arrée… La cueillette sauvage respecte la ressource et la biodiversité : chaque biotope est préservé afin de perturber le moins possible la faune et la flore. Nous travaillons uniquement des plantes fraîches afin de conserver l’énergie du Vivant.

Contact : plantaree.commercial@gmail.com

Adresse : 388 L’ile, 29410 Plouneour Menez

Ressources Bio est une entreprise bretonne spécialisée dans l’importation et la distribution de fruits secs biologiques et issus du commerce équitable. Elle soutient des organisations de producteurs en garantissant des prix d’achat justes et en valorisant une agriculture paysanne respectueuse des hommes et de la planète.

Adresse : 9 rue des jarnottes, 56250 Serent

Fabrication des « RIO d’Ancenis », spécialité bio et locale, notamment, pour la restauration collective. L’activité à 4 ans.

Adresse : 432 les maraires, 44522 Mésanger

Le Mottay Gourmand vous invite à découvrir des rillettes apéritives originales et savoureuses élaborées avec un savoir-faire traditionnel. Retrouvez également une gamme de tartinables de légumes pleins de fraîcheur et de goût.

Contact : lemottay@gmail.com

Adresse : Le Mottay, 35640 Eancé

Artisane glacière biologique depuis 2018, je valorise le lait bio de la ferme familiale sous la marque Mademoiselle Fayel. Mademoiselle Fayel se veut le trait d’union entre des consommateurs gourmands et exigeants et des ressources d’exceptions de la ferme familiale.

Contact : contact@mademoisellefayel.fr

Adresse : Lieu dit les Branchettes, 35370 Argentré du Plessis

L’aventure de Yoann Gouéry, Graine de Breton débute en 2009, lorsque nous découvrons, le malt d’orge torréfié, ce trésor gustatif ! Envie d’offrir une alternative bio et locale au décaféiné, nous avons voulu trouver une idée originale. Depuis, l’inspiration fuse et de nombreuses boissons gourmandes et graines torréfiées voient le jour.

Contact : contact@grainedebreton.bzh

Adresse : 2 Espace du Lié, 22150 Ploeuc L’Hermitage

L’Assiette Bleue est une PME spécialiste des produits de la mer bio et durables pour les rayons Frais Libre-Service. Elle propose un large choix de : crevettes, filets de poissons panés et cuisinés de la mer. Ces produits sont préparés selon des recettes savoureuses et sans additifs dans notre unité de Pouzauges, en Vendée. Ils sont disponibles en grande distribution, ainsi que dans les réseaux spécialisés bio sous la marque Bleu Vert.

Adresse :  Zone Industrielle de Montifaut, 85700 Pouzauges

Contact : commercial@lamandorle.com

Adresse : 31 Rue Saint Blaise, 72300 Sablé-sur-Sarthe

Ker Leg’ transforme et commercialise toute l’année une large gamme de légumes bio frais, entiers ou découpés, prêts à l’emploi par les professionnels de la restauration collective ou de l’industrie. Nos approvisionnements en légumes sont prioritairement et majoritairement réalisés auprès de producteurs bretons passionnés et respectueux de la terre. Une légumerie 100% dédiée au Bio, certifiée par ECOCERT.

Contact : production@kerleg.fr

Adresse : 10 Rue Du Capitaine Leroy ZI du Signan, 56300 Pontivy

Créée en 1942, la coopérative de sel de Noirmoutier réunit une centaine de sauniers et une trentaine de salariés pour produire et commercialiser différents sels. Le gros sel, naturellement gris car cristallisé au contact de l’argile, est récolté directement dans le marais, 100 % naturel et sans additif. La fleur de sel, cueillie en surface puis séchée au soleil et triée à la main, reste un produit pur et non transformé.

Adresse : 10, rue des Marouettes, 85330 Noirmoutier en l’Ile

Structure spécialisée dans le triage, le séchage et le conditionnement des graines bio, locales et sans gluten. Notre mission : garantir des produits de haute qualité adaptés à vos besoins spécifiques tout en respectant les exigences du marché.

Adresse : ZA de la Martinière 53970 Nuillé-sur-Vicoin

Développement de la bio sur les territoires, accompagnement des collectivités sur les marchés publics, l’approvisionnements et la sensibilisation des publics.

Adresse : 1 rue Marie Curie 44170 Nozay

Produits laitiers et alternatives végétales aux produits laitiers.

Adresse : 2 rue Julien Neveu 35530 Noyal sur Vilaine

Spécialiste des ingrédients visuels, gustatifs et de texture pour les produits de panification, PANEMEX propose aux professionnels et industriels de l’agro-alimentaire une large gamme biologique autour des graines alimentaires, flocons de céréales, cubes de fruits séchés, mueslis et mélanges de graines et fruits pour pains spéciaux, snacking et viennoiseries.

Adresse : Rte de Limerzel – 56220 Caden

Nouvelle filière française de konjac : production agricole, transformation alimentaire, innovation et commercialisation des produits finis à base de konjac.

Les tubercules de konjac sont principalement produits en Asie. Ils sont transformés en farine, puis en pâtes/nouilles/riz pour les usages alimentaires. Produit traditionnel d’Asie, le konjac s’est progressivement popularisé jusqu’à être reconnu par différents organismes d’administration (FDA, EFSA, FAO etc.) pour des applications relevant principalement des quatre secteurs suivants :

• Médical : pour son faible indice de glycémie (réduire les problèmes de diabète, la constipation…)
• Alimentaire : pour sa richesse en fibres alimentaires et sans gluten (2-3 g par 100 g)
• Diététique : pour son effet de coupe-faim et de satiété mais pauvre en calorie (5-10 kcal/100 g)
• Cosmétique : pour son effet exfoliant et naturel (éponge de konjac)
  

Lieu : 355B av. de la Clercière, 49370 Bécon-les-Granits

Bureau Veritas accompagne ses clients des filières agricoles et de l’agroalimentaire depuis plus de 30 ans pour faire face à leurs enjeux en matière de qualité, santé, sécurité et durabilité. Il contribue à donner des garanties aux consommateurs, en assurant de l’origine, de la traçabilité et de la qualité des produits ou des services.

Bureau Veritas joue un rôle essentiel dans la certification en agriculture biologique et contrôle plus de 20 000 opérateurs de l’ensemble des filières bio sur tout le territoire français.

Pourquoi choisir Bureau Veritas ?

• Près de 30 % des opérateurs Bio français font confiance à Bureau Veritas Certification ;
• Une présence d’auditeurs locaux partout en France, qui garantit des interventions de proximité  dans les meilleurs délais ;
• Un tiers de confiance unique pour auditer toutes vos démarches qualité, par exemple, la certification COSMOS, le Label Validé Equitable, le Label Anti-Gaspillage Alimentaire, le label Bio Entreprise Durable…

Certification de la production à la distribution de produits biologiques depuis 1999.

Adresse : 77 Imp. Jean Mouillade, 85000 La Roche-sur-Yon